باسکول شیر سردکن

دستگاه شیر سردکن در صنعت لبنیات بسیار مهم است برای نگهداری از شیر در دمای مناسب تا از فاسد شدن شیر جلوگیری کند.

یکی از معضلاتی که به خصوص در دامداری ها وجود دارد، بحث حمل و نقل شیر است. اتفاقات زیادی از محل بارگیری شیر تا رسیدن به مقصد که کارخانه ها و فروشگاه های لبنیاتی هستند ممکن است برای شیر رخ دهد. یکی از این اتفاق ها کم شدن وزن شیر است.

دستگاهی که میتواند این معضل را حل کند باسکول شیر سردکن است.

فراسردکاران میتواند باسکول را روی شیر سردکن ها در دامداری ها نصب کند.

باسکول شیر سردکن

یکی از دستگاه های خیلی مهم و کارآمد در دنیای تولید محصولات لبنی، دستگاه های شیر سردکن هستند. شیر سردکن ها می توانند تاثیر بسزایی در تولید محصولات نهایی داشته باشند و کیفیت آن ها را تضمین کنند. البته که باسکول شیر سردکن، تنها دستگاه ضروری نیست و شما برای راه اندازی یک فروشگاه لبنیاتی باید با این دستگاه ها آشنا باشید که ما تصمیم گرفتیم در این مقاله درباره باسکول شیر سردکن صحبت کنیم.

باسکول شیر سردکن چیست؟

باسکول شیر سردکن دستگاهی است دارای دو بخش مهم باسکول دیجیتال یا مکانیکی و یک بخش خنک کننده که هم وظیفه خنک کردن شیر و هم وظیفه اندازه گیری وزن دقیق شیر را برعهده دارد. اگر بخواهید یک مغازه لبنیاتی راه اندازی کنید، انتخاب شیر سردکن یک ضرورت برای شما محسوب می شود. در این دستگاه ها، سنسورهای بسیار دقیق و حساسی وجود دارد که می توانند وزن دقیق شیر را اندازه گیری کنند. این دستگاه برای جلوگیری از فاسد شدن شیر و حفظ دمای آن در درجه ۳ درجه سانتی گراد استفاده می شود. با استفاده از باسکول شیر سردکن، دیگر مشکلات کم شدن شیر در راه را نخواهید داشت زیرا می توانید در مبدا و مقصد، مقدار دقیق آن را اندازه گیری کنید. با نصب باسکول شیر سردکن دامدار می تواند وزن شیر را داشته باشد، خروجی پیرینت بگیرد و وزن تحویل شده را به صورت مهر و موم تحویل تانکر حمل بدهد و در نهایت در کارخانه ها و فروشگاه های لبنیاتی تحویل بگیرند.

اجزای تشکیل دهنده باسکول شیر سردکن

در ابتدا نیز گفتم که باسکول شیر سردکن یکی از مهم ترین انواع تجهیزات لازم برای راه اندازی یک فروشگاه لبنیاتی است. این دستگاه ها می توانند کارایی بسیاری در طی روز برای شما داشته باشند و نکته ای که باید در نظر داشته باشید، خرید این دستگاه ها در کیفیت بالا است. شما باید بتوانید شرکتی معتبر مانند فراسردکاران را برای خرید انتخاب کنید تا از اصالت و کیفیت محصولات خریداری شده، اطمینان داشته باشید. نکته ی دیگری که قبل خرید باید بدانید شناخت اجزا و بخش های مختلف این دستگاه است. با شناخت هر بخش قطعاً با عملکرد آن نیز راحت تر آشنا خواهید شد. این دستگاه ها شامل بخش های زیر هستند؛

• ۴ عدد لودسل که می تواند بیشتر یا کمتر باشد.
• ۱ عدد مانیتور که انواع مختلفی دارند، برخی از مانیتور ها فقط وزن را نشان میدهند و برخی دیگر میتوانند پیرینت بگیرند و محاسبه وزن و قیمت هم انجام دهند.
• جانکشن باکس هم برای تنظیم و کالیبره کردن باسکول استفاده می شود.
• پایه و بدنه دستگاه که از متریال اولیه مرغوب و با کیفیت تهیه شده اند.
• کمپرسورها که در بخش خنک کننده قرار دارند و می توانند دمای شیر را در حد انتظار خنک کنند.
• مخزن یا وان که شیر در آن قرار می گیرد و از جنس فلزات ضدزنگ همانند استیل تهیه می شود.

انواع باسکول شیر سردکن

باسکول شیر سردکن، در انواع مختلفی تولید می شوند که هر یک از این مدل ها در صنایع مختلف بکار می روند. آن ها با توجه به اجزا داخلی، کارایی و میزان دقت در دسته بندی های مختلفی قرار می گرند. متداول ترین انواع آن ها، باسکول های مکانیکی هستند که دارای عقربه و اهرم های مکانیکی می باشند. آن ها ارزان تر از سایر مدل ها می باشند اما میزان دقت پایین تری دارند.

مدل بعدی مدل های دیجیتال هستند، با سنسورهای لودسل که می توانند وزن دقیق شیر را اندازه گیری کنند و روی یک نمایشگر دیجیتال نشان دهند. برخی از انواع دیجیتال امکان اتصال به سیستم های مدیریتی را دارند اما همه مدل های دیجیتال این امکان را ندارند.

مدل های بعدی باسکول های صنعتی هستند که در دامداری های بزرگ استفاده می شوند و می توانند حجم فراوانی از شیر را در خود جای دهند. در کنار بزرگی وان شیر، دارای سیستم های خنک کننده بسیار قوی نیز هستند. در نظر داشته باشید که هر یک از انواع باسکول را در مدل مناسب براساس نیاز صنعت تان انتخاب کنید تا بتوانند بهترین کارایی را برای شما داشته باشند.

مکانیسم توزین باسکول شیر سردکن

باسکول از لودسل های با دقت بالا استفاده می کند که برای اندازه گیری دقیق وزن شیر طراحی شده اند. مدارهای الکترونیکی پیشرفته، بازخوانی دیجیتالی بی‌درنگ را فراهم می‌کنند و بازخورد فوری را برای اپراتورها تضمین می‌کنند.

• رابط کاربری: دستگاه مجهز به یک صفحه نمایش دیجیتال کاربرپسند است که وزن و دما را در زمان واقعی نشان می دهد و نظارت بر شرایط را برای اپراتورها آسان می کند.
• ثبت داده‌ها: بسته به مدل مانیتور این دستگاه می‌تواند داده‌های مربوط به وزن شیر، دما، و بازه های زمانی را ذخیره کند تا ثبت سوابق را تسهیل کند و قابلیت ردیابی را بهبود بخشد.
• نظارت از راه دور: مدل های پیشرفته قابلیت دسترسی از راه دور را ارائه می دهند که امکان نظارت و مدیریت از راه دور را فراهم می کند.

مطلب کاربردی: راهنمای خرید شیر سرد کن

عملکرد باسکول شیر سردکن

بطور کلی از باسکول شیر سردکن استفاده می شود در جهت اندازه گیری دقیق و خنک کردن شیر که اگر بخواهم عملکرد آن را توضیح دهم، می توانم بگویم که در ابتدا شیر تازه در مخزن یا همان وان این دستگاه قرار می گیرد و سنسورهای توزین که در زیر این دستگاه قرار دارند، مقدار دقیق شیر را اندازه گیری می کنند. نمایشگرهای دیجیتال باسکول، مقدار عدد را نشان می دهند.

در همین حین، همزن های دستگاه فعال می شوند و به واسطه کمپرس ها دمای شیر را تا ۳ درجه سانتی گراد کاهش می دهند. با کم شدن دمای شیر، امکان رشد باکتری ها وجود نخواهد داشت.

کاربرد باسکول شیر سردکن در صنایع لبنی

• اندازه گیری دقیق وزن شیر برای جلوگیری از تقلب
• بهینه سازی فرآیند جمع آوری و توزیع شیر خام در دامداری ها و مراکز لبنیاتی 
• کنترل موجودی شیر در کارخانه های لبنی
• اتصال به سیستم های هوشمند و نرم افزارهای مدیریتی برای ثبت اطلاعات وزن (این سیستم قابل نصب در صورت درخواست مشتری می باشد.) 
• کاهش ضایعات و هدررفت شیر
• پرداخت مبلغ بالاتر نسبت به دستگاه بدون باسکول

نکات مهم در انتخاب باسکول شیر سردکن

1. حتما به میزان دقت و اندازه گیری باسکول ها توجه کنید.
2. هر یک از انواع این دستگاه ها دارای حجم خاصی هستند که شما باید حجم مورد نظرتان را براساس حجم تولید روزانه تان انتخاب کنید.
3. جنس بدنه این دستگاه ها باید از استیل ضدزنگ باشد تا علاوه بر مقاومت، فضای مناسبی برای نگهداری مواد غذایی مانند شیر را ایجاد کند.
4. حتماً از برندهای معتبر باسکول شیر سردکن تهیه کنید تا آن ها دارای کمپرسورهای قوی و مجهیز باشند.
5. مدل های جدید و مدرن، امکان اتصال به سیستم های مدیریت هوشمند را دارند.
6. خرید از برندهای معتبر با گارانتی و خدمات پس از فروش، اطمینان بیشتری از کیفیت و دوام دستگاه را فراهم می‌ کند.

روش نگهداری و افزایش عمر مفید باسکول شیر سردکن

برای این که بتوانید استقامت و دوام دستگاه های باسکول شیر سردکن را افزایش دهید چند توصیه برای شما دارم؛ برای مثال بعد از هر بار استفاده از این دستگاه ها، حتماً آن ها را بشویید و ضدعفونی کنید. این نکته به حفظ کیفیت بدنه این دستگاه ها کمک خواهد کرد. به صورت دوره ای سنسورهای این دستگاه ها را چک کنید تا از بروز خطا جلوگیری شود. نمایشگر مدل های دیجیتال نباید در برابر ضربه یا رطوبت باشند. بطور کلی سعی کنید این دستگاه ها را در شرایطی امن نگهداری و حفاظت کنید تا در میزان کمتری به تعمیر یا تعویض این دستگاه ها نیاز پیدا کنید. با رعایت این نکات هم می توانید از خرابی دستگاه پیشگیری کنید و هم می توانید از خرابی دستگاه تان جلوگیری کنید.

با نصب باسکول شیر سردکن دامدار میتواند وزن شیر را داشته باشد و خروجی پیرینت بگیرد و وزن تحویل شده را به صورت مهر و موم تحویل تانکر حمل بدهد و در کارخانه ها و فروشگاه های لبنیاتی تحویل بگیرند.