• دستگاه های صنعت لبنیات
  • دستگاه شیر سردکن
  • نویسنده: محمدرضا وفا
  • زمان مطالعه:
  • تاریخ انتشار: ۱۴۰۳/۰۹/۱۱

معرفی دستگاه های شیر سرد کن استوانه ای

برای معرفی دستگاه های شیر سرد کن استوانه ای، ابتدا به تعریف و کارکرد و سپس به معرفی انواع آن پرداخته شده است. دستگاه‌ های شیر سردکن استوانه‌ ای برای ذخیره و نگهداری شیر تازه با دمای مناسب استفاده می‌ شوند.

دستگاه شیر سردکن استوانه ‌ای یکی از تجهیزات اصلی در صنعت لبنیات و دامداری است که وظیفه اصلی آن حفظ کیفیت شیر خام از طریق خنک کردن سریع و نگهداری در دمای پایین است. این دستگاه برای جلوگیری از فاسد شدن شیر و افزایش ماندگاری آن طراحی شده و با تکنولوژی‌ های روز دنیا تجهیز شده است.

ویژگی دستگاه‌ های شیر سرد کن استوانه ‌ای

محبوبیت این دستگاه ها به دلیل ویژگی هایی است که آن را منحصر به فرد کرده است. برخی از ویژگی های اصلی دستگاه های شیر سرد کن استوانه ای عبارتند از:

جنس بدنه شیرسردکن استوانه ای

جنس بدنه این دستگاه ها معمولاً از استیل ضدزنگ ساخته می ‌شود تا از تماس با شیر و ایجاد خوردگی جلوگیری کند. این ماده همچنین تمیز کردن دستگاه را آسان می‌ کند.

ظرفیت شیر سرد کن

دستگاه ‌های شیر سردکن استوانه ‌ای در اندازه‌ های مختلفی عرضه می ‌شوند. ظرفیت آن ‌ها از چند لیتر تا چند هزار لیتر متغیر است که بستگی به نیاز مشتری و کاربرد مورد نظر دارد.

سیستم خنک‌ کننده

این دستگاه ‌ها معمولاً دارای سیستم ‌های خنک‌ کننده قوی هستند که با استفاده از کمپرسورهای کارآمد، دمای شیر را در محدوده‌ مناسب نگه می ‌دارند.

همزن شیر سرد کن استوانه ای

اغلب دستگاه‌ های شیر سردکن استوانه ‌ای به همزن مجهز هستند تا از ته ‌نشینی چربی در شیر جلوگیری شود و شیر به طور یکنواخت سرد باقی بماند.

کنترل دما

این دستگاه ‌ها دارای ترموستات و کنترلرهای دما هستند که امکان تنظیم دقیق دما را فراهم می ‌کنند تا شیر در دمای مطلوب و بدون احتمال فاسد شدن حفظ شود.

مزایای استفاده از شیر سرد کن استوانه ‌ای

استفاده از دستگاه های شیر سرد کن استوانه ای مزیت های فراوانی نسبت به دستگاه های قدیم مکعبی شکل دارند. در ادامه به بعضی از مزایای استفاده از شیر سرد کن استوانه ای اشاره شده است.

  • حفظ تازگی شیر: به کمک سیستم خنک‌ کننده، شیر برای مدت طولانی ‌تری تازه می ‌ماند و کیفیت آن حفظ می ‌شود.
  • صرفه ‌جویی در انرژی: طراحی کارآمد و استفاده از مواد با کیفیت، مصرف انرژی را بهینه می ‌کند.
  • کاربری آسان: اکثر مدل‌ ها به صورت خودکار کار می ‌کنند و دارای نمایشگرهای دیجیتال برای نمایش دما و کنترل دستگاه هستند.
  • امکان حمل و جابجایی: برخی مدل‌ های کوچک‌ تر دارای چرخ هستند که حمل و نقل آن ‌ها را آسان ‌تر می ‌کند.
  • طراحی بهداشتی: جنس استیل ضد زنگ و قابلیت تمیزکاری آسان.
  • عمر طولانی: قطعات با کیفیت و طراحی مقاوم در برابر شرایط سخت.

کاربردهای دستگاه شیرسردکن استوانه ‌ای

برخی کاربردهای دستگاه های شیر سرد کن استوانه ای در بخش های مختلف صنعتی و کشاورزی به شرح زیر می باشد:

  • دامداری ‌ها: برای نگهداری شیر تازه جمع ‌آوری شده تا زمان انتقال به کارخانه.
  • کارخانه ‌های لبنی: برای نگهداری شیر خام قبل از فرآوری و تولید محصولات مختلف لبنی.
  • فروشگاه‌ ها و مراکز عرضه: برای ارائه شیر تازه و سرد به مشتریان.
مزایای استفاده از شیر سرد کن استوانه ای

نکات مهم در خرید شیر سردکن استوانه ‌ای

برای خرید هر کالایی باید نکاتی را در نظر گرفت که در زمان و هزینه در حد امکان صرفه جویی شود. نکاتی که در راستای خرید شیر سرد کن استوانه ای باید در نظر داشت به این شرح است:

  • ظرفیت مناسب: با توجه به نیاز خود، ظرفیت مناسب را انتخاب کنید.
  • کیفیت سیستم خنک ‌کننده: از کیفیت کمپرسور و سیستم خنک‌ کننده اطمینان حاصل کنید.
  • امکانات نظافتی: دستگاهی با قابلیت تمیز کردن آسان و بهداشتی انتخاب کنید.
  • قابلیت تنظیم دما: مطمئن شوید که دستگاه دارای کنترل دما با دقت مناسب است.
  • جنس و کیفیت بدنه: مطمئن شوید که بدنه دستگاه از استیل ۳۰۴ ساخته شده و عایق ‌بندی خوبی دارد.
  • گارانتی و خدمات پس از فروش: از تولیدکننده ‌ای خرید کنید که پشتیبانی فنی قوی ارائه دهد.
  • سیستم برودتی مناسب: قدرت کمپرسور و نوع اواپراتور را بررسی کنید تا با شرایط کاری شما سازگار باشد.

دستگاه‌ های شیر سردکن استوانه ‌ای با تنوع زیاد در بازار موجود هستند و بسته به نیاز و بودجه، می‌ توانید مدل ‌های مختلفی از آن‌ ها را انتخاب کنید.

اجزای دستگاه شیر سردکن استوانه‌ ای

دستگاه های شیر سرد کن استوانه ای از اجزای مختلفی تشکیل شده اند که در ادامه به آن پرداخته شده است.

وان داخلی و خارجی

جنس: از استیل ضدزنگ با ضخامت استاندارد

کف: ۲ میلی‌ متر (مقاوم در برابر فشار)

بدنه: ۱.۵ میلی ‌متر

ویژگی: طراحی وان به گونه ‌ای است که در برابر خوردگی مقاوم بوده و تمیز کردن آن آسان است.

سیستم برودتی

اجزا: کمپرسور، کندانسور، اواپراتور، فیلتر درایر، و شیر انبساط

عملکرد: کمپرسور، گاز مبرد را فشرده کرده و کندانسور حرارت آن را دفع می ‌کند. سپس مبرد از طریق شیر انبساط وارد اواپراتور شده و فرآیند تبرید انجام می ‌شود.

ویژگی‌ های سیستم: اواپراتور از نوع پیلوپلیت بوده و با جوش لیزری تولید می ‌شود که عمر مفید بالایی دارد.

سیستم همزن

اجزا: الکتروموتور و گیربکس حلزونی با دور کم (۲۳ دور در دقیقه)

وظیفه: حفظ یکنواختی دما و جلوگیری از ته ‌نشینی چربی در شیر

عایق‌ بندی

از فوم تزریقی پلی‌ اورتان با ضخامت مناسب استفاده می ‌شود تا اتلاف انرژی به حداقل برسد.

جهت مطالعه یک منبع خارجی، این سایت می تواند به شما کمک کند.

شیر تخلیه

مجهز به شیر تخلیه کلاچ ‌دار با دو مهره ماسوره که تخلیه آسان و بهداشتی شیر را امکان ‌پذیر می ‌سازد.

ظرفیت ‌ها و قابلیت سفارشی‌ سازی

ظرفیت دستگاه ‌ها از ۵۰۰ لیتر تا ۳۰۰۰ لیتر متغیر است. امکان سفارشی ‌سازی دستگاه ‌ها برای نیازهای خاص، مانند تغییر ظرفیت یا افزودن قابلیت ‌های خاص، بر اساس درخواست مشتری و تأیید تیم مهندسی فراهم است.

نتیجه‌ گیری

دستگاه های شیر سردکن استوانه ‌ای یکی از ابزارهای ضروری در صنایع لبنی و دامداری هستند که با حفظ کیفیت و جلوگیری از فساد شیر، بهره ‌وری را افزایش می‌ دهد.

انتخاب دستگاه مناسب با توجه به نیازها و استفاده از تولید کنندگان معتبر مانند فراسردکاران، نقش مهمی در موفقیت فرآیند تولید و نگهداری دارد.

برای اطلاعات بیشتر و مشاوره تخصصی، با تیم فروش این مجموعه تماس بگیرید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نمایشگاه

مشاوره آنلاین